🍲牛肉不炒辣怎么炒好吃🍲
牛肉,作为我们餐桌上常见的美食，其口感鲜美，营养丰富，但牛肉不炒辣，怎么做才能炒得好吃呢？下面就来为大家分享几种做法，让你在家也能轻松做出美味的牛肉菜肴。
🍲1. 酱香牛肉
材料：牛肉、生抽、老抽、料酒、糖、姜片、葱段、蒜末、水淀粉、食用油。
步骤：
- 将牛肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、姜片、葱段，腌制20分钟。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
🍲2. 蒜蓉牛肉
材料：牛肉、蒜末、生抽、老抽、料酒、糖、盐、食用油。
步骤：
- 将牛肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐，腌制10分钟。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入适量的生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
🍲3. 酸辣牛肉
材料：牛肉、泡椒、泡姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、食用油。
步骤：
- 将牛肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐，腌制20分钟。
- 热锅凉油,放入泡椒、泡姜、蒜爆香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入适量的生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
🍲4. 番茄牛肉
材料：牛肉、番茄、生抽、老抽、料酒、糖、盐、食用油。
步骤：
- 将牛肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐，腌制10分钟。
- 热锅凉油,放入番茄块炒至出汁。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入适量的生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
牛肉不炒辣的做法有很多种,可以根据个人口味选择不同的调料和烹饪方法，希望以上几种做法能为大家带来美味的牛肉佳肴！🍲🍲🍲
