过敏是一种机体的变态反应，是人对正常物质的一种不良反应，当过敏原接触到过敏体质的人群才会发生过敏。多由于变应原与患者皮肤、黏膜接触进入体内所引起。过敏的其他皮肤表现通常包括血管性水肿、皮炎、湿疹、多形性红斑和剥脱性皮炎。如果对螃蟹过敏，不要为吃螃蟹避免过敏反应，避免造成生命危险，看看是否还有其他食物有过敏反应。如果有最好尽可能避免，必要时可以使用脱敏疗法。建议出现过敏现象，要做好皮肤的护理工作，尽量保持皮肤的干爽，晚上多吃一些清淡利尿的食物，这样有助于过敏皮肤尽快恢复。