皮肤病的人群最好不要吃牛肉，因为牛肉属于易致敏的物质，属于温热性的食物，有一定的刺激性，有可能会导致病情的加重。但是皮肤病的人群好了以后，平常可以适当吃点牛肉，因为牛肉富含丰富的优质蛋白，可以补充人体所需的蛋白质。皮肤病的人群平常可以多吃富含维生素C和膳食纤维素的新鲜蔬菜和水果，可以增加皮肤的抵抗力，比如可以吃瘦肉、排骨、鸭肉、菠菜、草莓、樱桃等。过敏性体质引起的皮肤病，需要尽量避免接触容易过敏的物质，比如要保持室内环境卫生的整洁，避免粉尘太大，尽量不要种花种草。保持室内环境空气的流通，每天要定时地开窗。