皮肤过敏能不能吃豆腐

宜吃 豆腐

豆腐营养指标(100克含量)

热量81kcal脂肪3.7g维生素C–钠7.2mg蛋白质8.1g碳水化合物4.2g

宜吃 原因

皮肤过敏患者可以适量吃豆腐。豆腐营养丰富，含有铁、镁、钾、烟酸、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等营养物质，经常食用，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。且豆腐多由黄豆加工而成，其所含的黄酮具有预防癌症、增强皮肤抵抗力等作用，因此，皮肤过敏患者可以适量吃豆腐。

怎么吃

豆腐可炒食、可蒸食、可炸食，还可与其他蔬菜、肉类炖汤食用。豆腐不宜与菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高的食物同食。

饮食建议

皮肤过敏是一种很常见的过敏形式，主要是指皮肤受到各种刺激，如化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气等，导致皮肤过敏出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等病理现象。日常生活中应注意清淡饮食、均衡营养，具体如下：1、饮食忌辛辣刺激，不要吃辛辣、烧烤、牛羊肉、豆制品类食物，更不能抽烟喝酒，多吃新鲜的绿色无添加蔬菜和水果。2、忌食各种补气、补血之物：如人参、鹿茸、当归、肉苁蓉等。这些食物温热补阳，能助热生风，使血燥更甚，使病情迁延难愈，过于生冷的食物也要禁食，可多吃维生素丰富的食物，增强机体兔疫能力。3、过敏患者可以多吃一些具有抗过敏功能的食物，以加强皮肤的防御能力。饮食调整对皮肤保养有很大的帮助，在生活中，过敏患者要注意饮食营养的均衡，发生过敏反应时应及时就医，遵医嘱涂抹抗过敏类药膏或口服抗组胺类药物。