皮肤出现过敏，不建议吃花椒。因为花椒是一种辛辣的食物，可以刺激皮肤加重，出现过敏症状。皮肤过敏就是直接接触了过敏原之后，皮肤出现了皮疹、发红、水疱，患者可以感觉皮肤瘙痒，严重的还会因为瘙痒而抓破皮肤，出现溃疡和液体的渗出。而像花胶此类物质可以加重症状。所以，皮肤过敏时一定要避免辛辣、油腻的食物，可以适当地吃药物，像维生素C、西替利嗪，严重的还可以加上糖皮质激素，此类药物一定要在医生的指导下进行口服。想要预防这类疾病发生，首先要查明过敏物质，查明以后尽量避免接触所过敏的物质。