皮肤瘙痒能不能吃绿豆

宜吃 绿豆

宜吃 原因

皮肤瘙痒患者可以适量吃绿豆。绿豆富含蛋白质、磷脂、碳水化合物、多种维生素、有机酸等成分，有抗过敏、抗菌、降血脂等作用。而且绿豆中富含维生素A和胡萝卜素，有利于上皮组织细胞的生长发育。皮肤瘙痒患者适量食用绿豆，可增强肌肤抵抗力，缓解皮肤瘙痒感。

怎么吃

绿豆可煮食，如绿豆汤、绿豆粥、绿豆沙，也可磨粉后制作绿豆糕。但不宜用铁锅煮绿豆，且中暑、皮肤感染、高血压、水肿患者可适量多食绿豆。

饮食建议

皮肤瘙痒可分为全身性皮肤瘙痒和局限性皮肤瘙痒，可由多种因素引起，因此需要积极寻找病因，并进行治疗。另外，除了药物治疗和物理治疗外，还应在饮食上注意以下几点：1、忌酒，酒对皮肤有强烈的刺激作用，使皮肤血管充血，诱发皮肤剧痒；2、忌茶、咖啡、辣椒、大蒜、芥末、鱼、虾、海鲜、乳品、腌腊制品等刺激性食物。这些食物能使血管周围释放活性物质，使皮肤产生剧痒，加重原有病症；3、忌食油炸禽类、狗肉、羊肉、烧烤食品等温燥食品。这类食物不仅温燥助热，而且不易消化，长期滞留肠道，以致大便不通，产生郁热，加重瘙痒。