皮炎通常是不能吃螃蟹的，皮炎通常是由于过敏或者是细菌感染引起的皮肤表面发生炎症，而螃蟹属于刺激性的食物，如果皮炎患者吃螃蟹，有可能会导致皮炎更加严重，出现瘙痒或者红肿，增加治疗的困难。皮炎患者除了不可以吃，螃蟹也不能吃刺激性较大的浓茶或者咖啡以及辣椒等食物，并且要遵医嘱用药治疗，同时也可以多吃能清热解毒的食物，以及各种新鲜的蔬果。