苹果枸杞红糖煮水

功

健肝养胃、益气补血

宜

肝胃失调者

忌

糖尿病者

营养功效 注意事项食用方法

功效作用

苹果、枸杞均味甘，性平，红糖味甘，性温，三种食材均对人体有补益之效，具有健肝养胃、益气补血的功效。 1、健肝养胃 苹果味甘，入胃经能益胃生津、升阳止渴；枸杞可滋补肝虚；红糖甘温，能调经和胃、补中疏肝。所以苹果枸杞红糖煮水具有健肝养胃的功效，适宜中焦虚弱的人群食用，可以缓解胃脘疼痛、头晕眼花、食欲不振、腹胀恶心等症。 2、益气补血 苹果甘平，能补心润肺、益气化痰；枸杞入肝经血分，可滋肝补血；红糖性温，能补中益气、活血化瘀、调经止痛。所以苹果枸杞红糖煮水喝有益气补血之效，适宜气血亏虚的人群食用，可以减轻气短乏力、面色无华、胸闷心悸、大便溏稀等症状。 不宜同食 1、阿托品 枸杞不宜与阿托品同用，阿托品可以抑制枸杞的拟胆碱作用。因此，苹果枸杞红糖煮水不宜与阿托品同用。 温馨提示

苹果枸杞红糖煮水中的枸杞，通常在夏秋二季果实呈橙红色时采收。

食用方法

1、煮水 将苹果、枸杞放入锅中，加入清水煎煮，煮至水液微沸时调至小火，再将红糖加入锅中，待红糖完全化开时即可关火饮用。