苹果和鱼腥草一起煮水

功

清热、润肺、止渴

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚寒、风寒感冒者

营养功效 注意事项食用方法

功效作用

苹果为蔷薇科植物苹果属落叶乔木的果实，鱼腥草为三白草科植物蕺菜的新鲜全草部分。苹果和鱼腥草一起煮水具有清热、润肺、止渴等功效。 1、清热 鱼腥草寒能泄降，辛以散结，主归肺经，可清解肺热并能清热解毒，苹果味甘性凉可清热，苹果和鱼腥草一起煮水可增强清热效果，适用于烦热等情况。 2、润肺 苹果味甘、微酸，入肺经，有生津润肺的功效，鱼腥草清解肺热，与苹果一起煮水有一定润肺效果，适用于肺热咳嗽者。 3、止渴 苹果味道酸甜，可刺激味蕾分泌唾液，水分充足，有止渴效果，鱼腥草鲜用含有一定水分，苹果和鱼腥草一起煮水有止渴效果，可用于口干舌燥者。 不宜同食 1、辣椒 鱼腥草为中草药，故在将苹果和鱼腥草一起煮水尽量避免摄入辣椒等辛辣食物，以免影响药效。 温馨提示

鱼腥草常在夏季生长茂盛、花穗多时采割，除去杂质后干燥使用。但建议在制作苹果和鱼腥草一起煮水前，咨询医生具体用量，以免出现用药风险。

食用方法

1、煮服 将苹果与鱼腥草洗净，苹果切块，鱼腥草切段，一起放入锅中，加适量水煮，可待温度适宜后直接饮用。