蒲公英可以与很多食材、药材搭配泡水喝。蒲公英性味苦寒，是一味临床上常用的清热解毒药，可与多种药物配合应用，都有辅助的效果。如配合金银花或鱼腥草可以治疗痰热郁肺证，配合板蓝根可以治疗咽喉肿痛，配合车前草可以治疗小便淋沥涩痛，配合决明子可以治疗目赤肿痛，配合夏枯草、牡蛎可以用于痰核等证。此外，因为蒲公英性味偏寒，与大枣相搭配可以防止因其寒性伤及脾胃。