葡萄糖高可能是饮食或者胰腺受损等原因引起。在平时经常吃含糖量较高的食物，如面包、白砂糖、红糖或者甜点等，会导致体内的葡萄糖和果糖等糖类增加。经过身体的消化和吸收，果糖也会转化分解为葡萄糖，最终导致葡萄糖含量比较高。这是正常的生理现象，可通过调整饮食的方法进行改善。除此之外，胰腺受到外界损伤或者患有胰腺炎等疾病时，会导致胰腺不能正常分泌胰岛素和胰高血糖素，这时正常饮食的情况下不能及时消化和吸收葡萄糖，也会使葡萄糖含量增高。