葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏症，俗称蚕豆病。是一种遗传性溶血性疾病。男孩多见。多数患儿平时健康情况完全正常，但是在感染，进食蚕豆或者接触某些药物后可能造成溶血和贫血。主要表现为尿液颜色明显加深、酱油样外观、皮肤和巩膜黄疸、皮肤苍白等表现。患有葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏症的孩子，不能进食蚕豆制品，不管是新鲜蚕豆或者是蚕豆罐头等等，都不能进食。要避免接触阿司匹林、奎林、磺胺制剂、氯霉素以及樟脑等。