🌽莆田炒拉丝玉米,简单美味,快来学学怎么炒吧!
莆田炒拉丝玉米是一道色香味俱佳的美食,口感鲜美,营养丰富,就让我来给大家分享一下莆田炒拉丝玉米的烹饪方法,让你在家也能轻松制作出这道美味佳肴!🎉
🌽食材准备:
- 新鲜玉米棒若干
- 葱、姜、蒜适量
- 胡萝卜、青椒适量
- 青红椒、洋葱适量
- 花椒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量
🌽烹饪步骤:
将新鲜玉米棒洗净,切成段,用刀背轻轻拍松,这样可以使玉米更加入味。
将葱、姜、蒜洗净切成末;胡萝卜、青椒、青红椒、洋葱切成丝。
热锅倒油,油热后放入花椒爆香,捞出花椒丢弃。
放入葱姜蒜末炒香,然后加入胡萝卜丝、青椒丝、青红椒丝、洋葱丝翻炒均匀。
倒入拍松的玉米棒,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
等到玉米炒至断生,汤汁浓稠时,即可出锅装盘。
🌽小贴士:
玉米要选用新鲜的,口感才会更加鲜美。
玉米棒要拍松,这样可以使玉米更加入味。
调味料可以根据个人口味适量调整。
炒制过程中,要翻炒均匀,使食材受热均匀。
一道美味的莆田炒拉丝玉米就完成了!快来试试吧,相信你一定会爱上这道菜!🌟🍲