1.

这次我用的是白鲨麻糬面包粉。

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材料准备

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蔓越莓切成小丁

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四个味道的材料。

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麻糬粉过筛

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麻糬粉过筛，后期操作，非常容易。

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加入鸡蛋。

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加入植物油

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牛奶要一点一点地加入。

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牛奶全部加完后是这个状态，面团很软建议带手套操作。

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用手把盆里剩余干粉揉搓均匀取出。

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放在案板上用手掌🖐️来回揉搓

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揉成光滑的面团。

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平均分成四份。

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取一面剂加入红曲粉，耐心揉搓均匀，平均分成四份，双手对搓揉圆，大概30克左右一个。

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在取一个面剂加入抹茶粉，耐心揉搓均匀，平均分成四份，双手对搓揉圆，大概30克左右一个。

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取一份面挤加入蔓越莓干，耐心揉搓均匀，平均分成四份，双手对搓揉圆，大概30克左右一个。

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取一个面剂加入黑芝麻，耐心揉搓均匀，平均分成四份，双手对搓揉圆，大概30克左右一个。

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均匀地摆入烤盘。每个麻糬包之间要留有空隙。

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烤箱提前预热，设置上火170度，下火160度考30分钟。

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美味Q弹的麻糬出炉

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外皮酥脆 里面Q弹

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作为早餐，下午茶都可以的一款小点心😋