浅表性胃炎的病人可以适当的吃苹果。苹果里面含有大量的维生素和微量元素，适当的吃对于保护胃黏膜有一定的作用效果。但是在吃苹果的时候一定要注意量，而且吃的时候要细嚼慢咽，以免对胃肠道增加负担，出现不适症状。患有浅表性胃炎的患者，在吃苹果的时候也可以把苹果煮熟吃，这样更容易消化，也可以减少对胃黏膜的刺激。患有浅表性胃炎的患者，在吃东西的时候可以选择比较清淡、容易消化及吸收的食物。还需要注意不能喝酒、喝浓茶、咖啡。