切完辣椒后手烧疼痛，可以采取下列处理措施：首先，可以将花生油或者其他植物油涂抹在手上，通过油脂吸附作用减轻手部辣椒素的残留，从而帮助患者改善手部烧灼样疼痛，然后用流动水将植物油冲洗干净。一般通过这种处理，局部疼痛的情况会有所缓解。如果疼痛情况依然存在，注意观察手疼痛部位是否存在伤口，可以考虑使用碘伏在伤口部位进行消毒处理，也能帮助患者改善局部疼痛的症状。