🌿芹菜炒木耳炒鸡腿，家常美味做法大公开！
🍽️食材准备：
- 芹菜 1根
- 木耳 适量
- 鸡腿 2个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌿步骤如下：
1️⃣ 准备食材：将芹菜洗净切成段，木耳提前泡发好，鸡腿洗净切成块，生姜、大蒜切片备用。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜片、蒜片爆香。
3️⃣ 炒鸡腿：将鸡腿块放入锅中，用中火煸炒至表面微黄，加入料酒去腥。
4️⃣ 加入芹菜和木耳：将芹菜段和木耳放入锅中，翻炒均匀。
5️⃣ 调味：加入适量盐、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精，翻炒均匀。
6️⃣ 炒至熟透：继续翻炒至鸡腿、芹菜和木耳熟透，汤汁收浓。
7️⃣ 出锅装盘：将炒好的芹菜炒木耳炒鸡腿盛出，撒上葱花点缀即可。
🌿小贴士：
- 木耳提前泡发,可以更好地吸收汤汁，口感更佳。
- 鸡腿选择肉质鲜嫩的部位,口感更佳。
- 翻炒过程中注意火候,以免食材烧焦。
🍽️美味分享：这道芹菜炒木耳炒鸡腿是一道家常美食，营养丰富，口感鲜嫩，芹菜富含膳食纤维，木耳富含蛋白质和多种维生素，鸡腿肉质鲜嫩，口感丰富，这道菜简单易做，适合家庭日常食用，快快动手试试吧！👩🍳🍲
