🌿芹菜炒素鸡炒辣椒，简单美味家常菜🍲
芹菜炒素鸡炒辣椒是一道简单美味、营养丰富、色香味俱佳的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 芹菜 1根
- 素鸡 1块
- 辣椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蒜蓉辣椒酱 适量
🌿【制作步骤】
- 芹菜洗净,切成段；素鸡切成片；辣椒洗净，去籽切块；大蒜、生姜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入辣椒块,炒至断生。
- 放入素鸡片,翻炒均匀。
- 加入芹菜段,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
- 加入适量的蒜蓉辣椒酱,炒至食材熟透，出锅即可。
🌿【小贴士】
- 芹菜不要炒得太久,以免失去口感。
- 素鸡可以提前用开水焯水,去除豆腥味。
- 辣椒可以根据个人口味调整。
🌿【芹菜炒素鸡炒辣椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清爽，非常适合夏天食用，既能解暑又能开胃，快来动手试试吧！🍳🌿
