🌿芹菜豆皮，简单美味,炒出家的味道🍲
芹菜豆皮，一道家常美味，简单易做，营养丰富，就让我们一起来看看如何将芹菜豆皮炒得美味可口吧！👩🍳
准备好以下食材：芹菜、豆皮、胡萝卜、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、食用油。
芹菜洗净切成小段，胡萝卜、红椒洗净切成丝，葱姜蒜切末备用。🥬🥕🔴
豆皮切成条状，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍜
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入胡萝卜丝、红椒丝翻炒至断生。🥕🔴
放入芹菜段，快速翻炒均匀。🥬
加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍲
将焯水后的豆皮条放入锅中，快速翻炒均匀，使豆皮充分吸收调料的香味。🍜
出锅前，可根据个人口味加入少许鸡精或味精提鲜。🍲
一道色香味俱全的芹菜豆皮就炒好了！😋
炒芹菜豆皮时，注意以下几点,可以让菜肴更加美味：
豆皮焯水时，水要烧开后再放入豆皮,这样可以去除豆腥味。
炒菜时，要快速翻炒，使食材受热均匀,口感更佳。
调味料要适量,过多会使菜肴失去原本的清淡口感。
最后加入豆皮时，要快速翻炒,防止豆皮粘锅。
快来动手尝试一下这道简单美味的芹菜豆皮吧！相信你的家人和朋友一定会喜欢！👩👩👧👦🍲
