青椒炒素菜大全做法🍅🥬
青椒炒素菜是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面为大家介绍青椒炒素菜大全做法，让你在家也能轻松做出美味的素菜👩🍳。
🍅🥬【青椒炒素菜大全做法】
材料
- 青椒 2个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 莴笋 1根
- 青豆 适量
- 木耳 适量
- 青蒜 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤
青椒、胡萝卜、洋葱、莴笋洗净切块，青豆、木耳提前泡发洗净🍅🥕🧅🥬
青蒜切段，生姜、大蒜切片备用🌿🍜
锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜、大蒜炒香🍳
加入青椒、胡萝卜、洋葱、莴笋翻炒至断生🥕🧅🥬
加入青豆、木耳继续翻炒🌱
加入盐、酱油、胡椒粉调味，翻炒均匀🍴
最后加入青蒜段，翻炒均匀，出锅即可🌿
小贴士
- 青椒炒素菜可以根据个人口味添加其他蔬菜，如土豆、茄子等。
- 青椒、胡萝卜等蔬菜可以提前焯水，去除草酸,使口感更佳。
- 翻炒时注意火候,避免蔬菜炒糊。
青椒炒素菜大全做法简单易学，营养丰富，适合家庭日常饮食，快快动手尝试吧，为家人带来美味的一餐！🍴🌿🍅🥬🥕🧅
