青椒炒虾仁简单做法🌶️🍤
虾仁是一道非常受欢迎的海鲜食材，搭配青椒一起炒制，既能保持虾仁的鲜美，又能增添青椒的清香，下面为大家介绍一道简单易学的青椒炒虾仁的做法，快来一起试试吧！👩🍳
【所需食材】
- 虾仁 200克
- 青椒 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
【制作步骤】
- 虾仁洗净，去掉虾线,沥干水分备用。
- 青椒洗净，去籽,切成小块备用。
- 生姜、大蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油，油热后放入生姜、蒜末爆香。
- 放入虾仁,快速翻炒至虾仁变色。
- 加入青椒块,继续翻炒。
- 虾仁和青椒炒至断生后，加入适量盐、生抽、胡椒粉调味。
- 翻炒均匀,出锅即可。
【小贴士】
- 虾仁要选用新鲜的，新鲜的虾仁色泽鲜亮,口感鲜美。
- 虾仁下锅后要快速翻炒,以免虾仁变老。
- 青椒炒至断生即可,过熟会失去口感。
- 根据个人口味，可以适量调整盐、生抽、胡椒粉的用量。
青椒炒虾仁是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，不仅能满足家人的味蕾，还能在忙碌的生活中为自己和家人带来一份美味，快来动手试试吧！🎉🍽️
