缺血性结肠炎是否能吃桂圆，可能与患者的疾病恢复情况以及治疗情况有一定的关系。如果患者腹痛症状轻微，并且没有引起大面积的肠坏死或者结肠血液供应不足时，可以适当地吃点桂圆，并不会导致缺血性结肠炎症状的加重。假如该疾病已经引起肠梗阻、肠坏死、肠穿孔等并发症时，需要避免进食任何食物，包括桂圆以及各种新鲜的蔬菜、水果。此时需要插胃管、禁食。并且通过胃肠减压的方式促进疾病的缓解，必要时需要给予手术治疗。