可以。妊高症指妊娠期间血糖血压等升高的情况，而纯牛奶主要成分为钙、蛋白质等，含糖量较低。因此，妊高症可以喝纯牛奶。同时，在妊娠过程中，孕妇身体对于钙、蛋白质等元素的摄入需求量会升高，纯牛奶之中富含大量钙、蛋白质等物质。对于妊娠期的孕妇来说，适当地饮用纯牛奶可以补充身体的钙以及蛋白质等，能够增加孕妇的抵抗力，保障胎儿的生长发育等。