🍲家常美味——肉炒豆腐与炒白菜的做法分享🥦🍅
家，是温暖的港湾，也是味蕾的归宿，在家的日子里，简单的一菜一饭，也能带来满满的幸福感，就让我来为大家分享两道家常菜——肉炒豆腐和炒白菜的做法，让你轻松在家享受美食的乐趣！🌟
我们来聊聊🥦肉炒豆腐的做法：
【材料】
- 豆腐 1块
- 猪肉 100克
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
【步骤】
- 豆腐切成小块，猪肉切成薄片，青红椒切丝，葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油，油热后放入肉片翻炒至变色，加入葱、姜、蒜末炒香。
- 放入豆腐块,中火煎至两面金黄。
- 加入生抽、老抽调色,翻炒均匀。
- 倒入青红椒丝，加盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡,翻炒均匀后即可出锅。
是🍅炒白菜的做法：
【材料】
- 白菜 1颗
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【步骤】
- 白菜洗净切成块，葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香。
- 放入白菜块,大火翻炒至断生。
- 加入盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前可加入少许水,让白菜更加鲜嫩。
这两道家常菜简单易学，味道鲜美，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，快快动手尝试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🍽️
