🍲 肉炒花菜炒豆腐——家常美味，简单易学！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道家常美食——肉炒花菜炒豆腐，这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢下厨的朋友们，下面，就让我们一起来看看这道美味的肉炒花菜炒豆腐是如何制作的吧！🌟
🔍 材料：
- 花菜 1颗
- 豆腐 1块
- 猪肉 150克
- 青红椒各1个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
将花菜洗净,切成小朵；豆腐切成小块；猪肉切成薄片；青红椒去籽，切成丝，准备蒜末和生姜末。
热锅倒油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
加入猪肉片,翻炒至变色，炒至猪肉片出油。
放入花菜和豆腐块,翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油和老抽，继续翻炒均匀。
加入青红椒丝,快速翻炒均匀，让青红椒丝的香味释放出来。
炒至所有材料都熟透,汤汁收浓，即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 花菜在炒制前可以先焯水,这样能去除花菜中的苦涩味，同时也能保持花菜的脆嫩口感。
- 豆腐不宜炒得太久,以免豆腐过于软烂，影响口感。
- 青红椒可以根据个人口味选择,不喜欢的可以省略。
这道肉炒花菜炒豆腐不仅色香味美,而且富含蛋白质、钙、铁等多种营养素，是一道非常健康的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🥢🍲
