🍲 肉炒芹菜炒木耳的做法，美味又健康！
芹菜和木耳都是我们生活中常见的蔬菜,不仅营养丰富，而且口感鲜美，就为大家分享一道简单又美味的肉炒芹菜炒木耳的做法，让我们一起动手制作吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 芹菜 200克
- 木耳 100克
- 猪肉 150克
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】
- 将芹菜洗净,切成段；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；猪肉切成薄片。
- 生姜切丝,蒜瓣切片备用。
- 将猪肉片加入适量的盐、酱油、淀粉和少量水，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入姜丝和蒜片爆香。
- 加入芹菜段和木耳,快速翻炒均匀。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的盐，翻炒均匀。
- 出锅前,可以根据个人口味加入少许酱油调味。
- 一道美味的肉炒芹菜炒木耳就完成了！🎉
🌟【小贴士】
- 芹菜不宜炒得太久,以免营养流失。
- 木耳提前泡发,可以更好地吸收汤汁，口感更佳。
- 肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
🥢 肉炒芹菜炒木耳是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快快动手试试吧！🍳✨
