🍲 肉炒洋葱炒豆腐——家常美味，简单易学！
肉炒洋葱炒豆腐是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法，让你轻松在家就能享受到美味的佳肴！🍳
【食材准备】
- 猪肉：200克
- 洋葱：1个
- 豆腐：1块
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
【制作步骤】
准备食材：将猪肉切成薄片，洋葱切丝，豆腐切成小块，生姜和大蒜切片备用。🍖🧅🍖
腌制猪肉：将切好的猪肉片放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。🍖
炒洋葱：锅中倒入适量的食用油，油热后放入洋葱丝，翻炒至洋葱变软，出香味。🧅
炒豆腐：将腌制好的猪肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色，接着放入豆腐块，继续翻炒均匀。🍖🍖
调味：加入适量的盐、酱油和鸡精，继续翻炒均匀，让豆腐充分吸收调味料的味道。🍖
出锅：最后撒上一些葱花，翻炒均匀后即可出锅。🌿
【小贴士】
- 肉片腌制时可以加入一些淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 豆腐不宜炒太久,以免口感变硬。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
肉炒洋葱炒豆腐是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的肉炒洋葱炒豆腐！🍲🎉
