🍲 肉丁炒豆角青豆的美味做法 🍲

豆角青豆炒肉丁是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌱 主料:

  • 肉丁 150克
  • 豆角 200克
  • 青豆 100克
  • 葱花 适量
  • 生姜 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒粉 适量

🌱 步骤:

  1. 将肉丁切成小丁,用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟,使肉丁入味。🍖

  2. 豆角洗净,切成小段;青豆洗净,备用。🌱

  3. 生姜切成末,备用。🍳

  4. 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉丁,快速翻炒至肉丁变色,炒至肉丁表面微焦。🍳

  5. 放入葱花和姜末,继续翻炒出香味。🌶️

  6. 将豆角和青豆放入锅中,与肉丁一起翻炒。🌽

  7. 翻炒过程中,加入适量的盐、酱油调味。🍲

  8. 炒至豆角和青豆变软,肉丁熟透,即可出锅装盘。🍲

🌱 小贴士:

  1. 肉丁腌制时,可以加入一些淀粉,使肉丁更加嫩滑。🍖

  2. 豆角和青豆不宜炒得过熟,以免失去口感。🌽

  3. 翻炒过程中,要不断翻炒,以免豆角和青豆粘锅。🍳

  4. 可以根据个人口味,适当调整调料的用量。🍲

肉丁炒豆角青豆是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,快来动手尝试一下吧!👩‍🍳🍲

希望这篇教程能帮到大家,祝大家烹饪愉快!🎉🍲