🌶️🍄肉尖椒炒木耳，美味家常菜，快来学学怎么炒好吃吧！
肉尖椒炒木耳是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的肉尖椒炒木耳吧！👩🍳🍲
我们需要准备以下食材：
- 肉尖椒：2个
- 木耳：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒：适量
我们来了解一下具体的制作步骤：
肉尖椒去籽,切成丝；青红椒也切成丝；木耳提前用水泡发，洗净，切成丝；生姜、大蒜切成末。
热锅凉油,油热后放入生姜、蒜末爆香。
加入肉尖椒丝翻炒至变色,然后加入木耳丝继续翻炒。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒，翻炒均匀。
加入青红椒丝,快速翻炒均匀，炒至青红椒丝断生即可。
出锅前,可以撒上一些葱花，增加香气。
这样,一道美味的肉尖椒炒木耳就完成了！🌶️🍄
注意事项：
木耳泡发后,要洗净，去除杂质，否则会影响口感。
炒制过程中,火候要掌握好，以免烧糊。
加入生抽、老抽、盐、糖、料酒等调料时，要根据个人口味适量添加。
炒制过程中,要不断翻炒，使食材受热均匀。
肉尖椒炒木耳是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握，快来动手试试吧，让你的家人和朋友品尝到这道美味佳肴！👩🍳🍲
