属于接触性的过敏。一般是可以预防的。首先需要的就是隔离过敏源，同时需要就是口服些抗过敏的药物，这种情况需要减少小麦的应用，也可以采取脱敏疗法治疗，如果出现过敏性的反应，可以适当的应用抗过敏的药物，选择抗组胺类的药物治疗。禁刺激性饮食，酒，辣椒，海鲜，牛，羊肉，鱼，虾，生葱，蒜等。随着过敏性疾病的不断增多，为避免消费者发生食源性过敏，不少国家在食品包装标签上增加"过敏提示"，可以使用这类食物。适当锻炼身体，提高免疫力。