🍽️ 如何做白萝卜炒肉片好吃 🍲
白萝卜炒肉片是一道家常菜，简单易做，营养丰富，味道鲜美,下面就来教大家如何做一道美味可口的白萝卜炒肉片。
🌟 准备食材：
- 白萝卜 1根
- 猪里脊肉 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤：
准备食材：白萝卜去皮切片，猪肉切片，葱姜切丝,青红椒切丝备用。
腌制肉片：将猪肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、淀粉和少许盐,抓匀后腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜爆香。
炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色,肉片炒至表面微焦时盛出备用。
炒萝卜片：锅中留少许油,放入白萝卜片翻炒至表面微黄。
加入青红椒：将青红椒丝放入锅中,与白萝卜片一起翻炒。
调味：加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
出锅：将炒好的肉片重新放入锅中，与白萝卜片和青红椒一起翻炒均匀，出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。
🌟 小贴士：
- 肉片腌制时加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 白萝卜切片时可以切得薄一些,这样更容易熟透。
- 炒肉片时火候要大，快速翻炒,以免肉片变老。
🍲 一道美味的白萝卜炒肉片就这样完成了！这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释口！🤤🍽️
