三高人群不可以吃螃蟹，三高是指高血压、高血糖和高脂血，这三种疾病可能单独存在，也可能相互关联，糖尿病人容易同时患上高血压或高血脂，而高血脂又容易使动脉硬化，动脉硬化患者血管弹性差加剧血压升高，所以，出现这三种疾患中的任何一种，后期都容易形成三高，蟹肉的主要成分是蛋白质，蛋白质进入人体内经消化分解，合成脂肪和糖，会导致体内血脂和血糖含量增高，蟹黄里也含有大量的胆固醇，如果长期食用会造成人体内的血黏稠度变高，会加重三高病症。