三七粉煲瘦肉汤的功效和作用主要包括活血化瘀、止血消肿、止痛止痒等。而它可以用来治疗跌打损伤、风湿骨痛、虫蛇叮咬、月经过多等疾病。而且由于三七粉它是属于一种寒性食物，所以对于一些脾胃比较虚弱的患者是不能食用的。除此之外，患者在服用期间要注意忌口，不能吃一些像海鲜、白萝卜等食物，否则的话可能会造成药物失效。