三七粉的主要功效是：调节血压、增加抵抗力和免疫力、改善睡眠、补血等。作用有：止血消肿、止痛、跌打损伤、舒经活络等。三七粉的吃法：温水服用，早晚各一次，需要适量，坚持食用。或者也可以和别的食材搭配食用，例如：熬粥、煲汤、炖排骨等。但是每天不能服用超过10克。三七生着吃的时候是藤三七。藤三七的果实是可以生吃的，有的人会用藤三七的果实来炒菜或者拌凉菜，效果也不错。