三七粉是可以和鸽子一起炖的。主要是因为三七粉具有活血化瘀、清热解毒、美容养颜、消炎止痛的功效，而鸽子它含有丰富的蛋白质，能够增强自身的抵抗力，所以是可以一起吃的。而且要注意不能经常吃，否则的话可能会造成血脂含量升高，从而引起病情恶化，同时还应该要保持一个良好的饮食习惯，不能暴饮暴食，也不能抽烟喝酒。