嗓子发炎的患者是可以吃柚子的，因为柚子是一种含水量比较高的水果，可以有效地滋润患者的嗓子，而且柚子里面含有大量的维生素，可以有效地增强患者的体质，从而帮助患者的病情能够更快的恢复。在日常的生活中，嗓子发炎的患者应该要避免吃太多辣椒等食物，不然就有一定的可能会刺激患者的嗓子，从而导致患者的病情更加的严重。