🌶️🥕山椒牛肉炒番茄🍅的做法，美味家常菜分享！

亲爱的朋友们,今天要为大家分享一道美味的家常菜——山椒牛肉炒番茄，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，是餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍳

我们需要准备以下食材：

  1. 牛肉：300克
  2. 番茄：2个
  3. 山椒：适量
  4. 葱：适量
  5. 姜：适量
  6. 大蒜：适量
  7. 生抽：适量
  8. 料酒：适量
  9. 食用油：适量
  10. 盐：适量
  11. 白糖：适量

我们开始制作这道美味的山椒牛肉炒番茄：

  1. 牛肉切片,用生抽、料酒、少许盐腌制10分钟。
  2. 番茄洗净切块,山椒洗净切段，葱、姜、大蒜切末备用。
  3. 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色，取出备用。
  5. 锅中留少许油,放入山椒翻炒出香味。
  6. 加入番茄块,翻炒均匀。
  7. 番茄炒至出汁后,加入牛肉片，继续翻炒均匀。
  8. 加入适量的盐、白糖调味，翻炒均匀。
  9. 撒上葱花,出锅即可。

🌶️🥕山椒牛肉炒番茄就这样完成了！这道菜色香味俱佳，口感鲜美，非常适合家人朋友聚餐，喜欢的朋友可以试试哦！👍

制作这道菜的小贴士：

  1. 牛肉切片时,可以顺纹理切，这样炒出来的牛肉口感更嫩。
  2. 番茄要选择新鲜的,这样炒出来的番茄汁才鲜美。
  3. 烹饪过程中,要掌握好火候，以免炒糊。

希望这篇详细的制作步骤能帮助到大家,祝大家烹饪愉快，美食共享！🎉🍽️