🍲鳝鱼肉炒蒜苗，美味又简单,让你一口接一口！
鳝鱼肉炒蒜苗是一道非常美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的鳝鱼肉炒蒜苗吧！🤤
🌿【准备食材】
- 鳝鱼肉 200克
- 蒜苗 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
🌟【烹饪步骤】
- 将鳝鱼肉清洗干净，切成段；蒜苗洗净切段；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入鳝鱼肉翻炒至变色,再加入料酒去腥。
- 倒入蒜苗,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 鳝鱼肉不宜炒太久,以免肉质变老。
- 蒜苗不宜炒得太软,保持脆嫩口感。
- 翻炒过程中要迅速,以免蒜苗炒熟变黄。
🍲【美味分享】鳝鱼肉炒蒜苗色泽诱人，口感鲜美，蒜苗的清香与鳝鱼肉的鲜美相得益彰，这道菜简单易做，营养丰富，是一道非常适合家常的美食，快来试试吧，保证让你一口接一口，停不下来哦！🤤
🎉【鳝鱼肉炒蒜苗是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你就可以在家人朋友面前展示你的厨艺了，快来动手试试吧，让这道美味的鳝鱼肉炒蒜苗为你的餐桌增添一道亮丽的风景线！🌈
