舌头发涩发麻可能跟饮食不当有关，也有可能是过敏、舌炎等疾病引起的。1.饮食不当：如果吃了酸涩的食物，可能会出现舌头发涩、发麻的情况，这属于正常现象，一般不需要过于担心。2.过敏：过敏体质的人群接触了过敏原之后，也有可能会导致舌头发涩、发麻。需要遵医嘱使用马来酸氯苯那敏片等抗过敏的药物进行治疗。3.舌炎：可能跟真菌感染有关，通常会出现舌体肿大、疼痛的症状，需要遵医嘱使用伊曲康唑胶囊等药物进行治疗。