尿毒症可以吃玉米，玉米的营养价值和保健作用是最高的，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现玉米当中含脂肪油2.5%、挥发油0.12%、树胶样物质3.8%、树脂2.7%等。另外还含隐黄素、抗坏血酸、泛酸、肌醇、维生素K、谷甾醇、豆甾醇等，玉米须味甘、淡，性平，入膀胱、胆经。有利尿、泄热、平肝、利胆的功能。现代医学研究认为，玉米须具有利尿、降血压、降血糖、利胆、止血、抑菌及增强免疫、抗癌等多种功效。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。所以肾衰竭可以吃玉米粥。