生姜治膝关节炎有一定的作用。膝关节关节炎是由于长时间慢性损伤，造成的关节软骨变性、脱落，甚至出现软骨下骨质外露。患者因为疼痛拒绝活动，出现肌肉和关节囊的挛缩而加重症状。轻度的，可以口服非甾体类消炎止痛药物和氨基葡萄糖胶囊，玻璃酸钠膝关节内注射。生姜可以促进血液循环，促进炎性介质代谢，减轻疼痛。平时进行股四头肌功能锻炼，增加膝关节稳定性。重度的需要根据情况，选择关节镜微创治疗或手术进行关节置换。