🍇【美味分享】生芒果炒丸子，这样做超好吃！
🌟导语：生芒果炒丸子，听起来是不是有些新奇？别急，跟着我一起来探索这道美味的佳肴吧！👩🍳
🍹食材准备：
- 生芒果 2个
- 猪肉馅 300克
- 青红椒各1个
- 葱姜蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、油适量
🌱制作步骤：
1️⃣准备肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2️⃣切配食材：生芒果去皮去核，切成小块；青红椒去籽，切成小块；葱姜蒜切末备用。
3️⃣炒肉馅：锅中倒入适量油，油热后放入腌制好的肉馅，用铲子快速翻炒至肉馅变色，炒至肉馅熟透。
4️⃣加入芒果：将切好的生芒果块放入锅中，与肉馅一起翻炒均匀。
5️⃣调味翻炒：加入葱姜蒜末，继续翻炒均匀，根据个人口味调整盐的用量。
6️⃣加入青红椒：将切好的青红椒块放入锅中，快速翻炒至青红椒断生。
7️⃣出锅装盘：炒至食材全部熟透，出锅装盘，即可享用。
🍽️小贴士：
- 生芒果的果肉酸涩,炒制时可以适当加一些糖来中和酸味。
- 肉馅腌制时加入淀粉,可以使炒出的丸子更加嫩滑。
- 炒制过程中要快速翻炒,防止食材炒糊。
🌈生芒果炒丸子，口感鲜美，酸辣可口，是一道非常适合夏天食用的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍇
🎉温馨提示：烹饪过程中，注意火候，避免炒糊哦！祝大家烹饪愉快，美食享用！🍲🥳
