食管静脉曲张的病人不可以吃三七粉。食管静脉曲张是由肝硬化门静脉高压症导致的，非常容易破裂出血。由于肝硬化的病人血小板减少以及凝血机制差，一旦出血非常不容易停止。三七粉属于活血化瘀类的药物，有改善循环的作用。如果食管静脉曲张的病人吃三七粉，一旦有食管静脉曲张破裂出血，是不利于止血的。出血是异常凶险的，短时间内可导致失血性休克、死亡。所以，食管静脉曲张的病人服药的选择非常重要，不要乱吃有活血成分的中药或者西药，不要吃三七粉。