🍲 湿米粉炒白菜——家常美味，简单易学！
湿米粉炒白菜是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 湿米粉 200克
- 白菜 1颗
- 猪肉 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🍳 制作步骤：
准备食材：将湿米粉提前用温水泡软，白菜洗净切丝，猪肉切丝，葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
炒肉：将猪肉丝放入锅中翻炒至变色，加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
加入白菜：将白菜丝放入锅中，快速翻炒均匀。
加入湿米粉：将泡软的湿米粉放入锅中，继续翻炒均匀。
调味：根据个人口味加入盐和鸡精，翻炒均匀。
出锅：待食材熟透，汤汁收浓后，即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 湿米粉泡软后,最好用冷水冲洗一下，去除多余的淀粉，这样炒出来的米粉更加劲道。
- 猪肉可以选择五花肉,这样炒出来的菜更加香。
- 翻炒时要快速,以免白菜出水变软。
🎉 成品展示：
一道色香味俱全的湿米粉炒白菜就完成了！🍲 这道菜简单易学，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤
