🌿蔬菜蘑菇炒毛豆，美味家常菜的做法🍽️
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道美味家常菜——蔬菜蘑菇炒毛豆。🍽️
🌱食材准备：
- 毛豆 200克
- 蘑菇 100克
- 胡萝卜 50克
- 青椒 50克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 将毛豆去壳，洗净备用；蘑菇洗净切片；胡萝卜、青椒洗净切块；葱、姜、蒜洗净切末。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
3️⃣ 加入蘑菇片翻炒至变色，然后加入毛豆、胡萝卜、青椒翻炒均匀。
4️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
5️⃣ 最后加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
1️⃣ 毛豆在炒制前可以先焯水，去除豆腥味。2️⃣ 蘑菇切片时，可以适当厚一些，这样口感更佳。3️⃣ 蔬菜蘑菇炒毛豆的火候不宜过大,以免蔬菜炒焦。
🍲这道蔬菜蘑菇炒毛豆色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧！👩🍳👨🍳
🌈希望这篇教程能帮到大家，祝大家烹饪愉快，美食多多！🥳🥳🥳
