🍗🌱熟鸡肝炒蒜苗——家常美味，简单易学！
在我们的日常生活中,鸡肝是一种营养丰富、口感独特的食材，搭配上清爽的蒜苗，一道色香味俱全的熟鸡肝炒蒜苗就诞生了，下面，就让我来教大家如何炒出一道美味的熟鸡肝炒蒜苗吧！
🍳【准备材料】
- 熟鸡肝 200克
- 蒜苗 100克
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 首先将熟鸡肝切成薄片，蒜苗切段，生姜切丝，蒜瓣拍碎备用。2️⃣ 热锅冷油，油热后放入姜丝和蒜瓣爆香。3️⃣ 加入鸡肝片，快速翻炒至鸡肝表面微焦。4️⃣ 放入蒜苗段，继续翻炒，炒至蒜苗断生。5️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽和料酒，快速翻炒均匀。6️⃣ 出锅前尝一下味道，根据个人口味调整。
🍲【小贴士】
- 熟鸡肝切片时,可以适当用水冲洗一下，去除多余的油脂。
- 炒蒜苗时火候要大,快速翻炒，以免蒜苗炒老了。
- 蒜苗不宜炒太久,断生即可，保持其脆嫩口感。
🌟【成品展示】一道色香味俱全的熟鸡肝炒蒜苗就完成了！金黄的鸡肝与碧绿的蒜苗相映成趣，香气扑鼻，口感鲜美，不论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择哦！
快来动手尝试一下吧,相信你一定能炒出美味的熟鸡肝炒蒜苗！👩🍳🍳🍲
