顺产侧切一周后可以适当吃一些牛肉。牛肉属于不好消化的食物，在刚刚生产时，由于患者卧床休息为主，活动少、胃肠蠕动慢，所以消化吸收功能差。当吃一些牛肉、猪肉等含有脂肪高的食物，很可能会出现大便干消化不良等。顺产侧切一周后，伤口基本已经愈合，患者就可以适当下床活动。所以这个时候肠道功能可以逐渐恢复，建议产后适当吃一些牛肉不能够吃的太多，主要是吃一些鱼肉、鸡肉、鸡汤、鱼汤、虾仁等优质蛋白食物。每天最少有两种绿色蔬菜，促进胃肠蠕动。