四季豆炒豆花,一道简单又美味的家常菜,深受大家喜爱,就为大家带来四季豆炒豆花的做法大全,让你在家轻松做出美味佳肴!🍲
🌱材料准备:
- 四季豆 200克
- 豆花 300克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌱做法步骤:
- 四季豆洗净,切成小段;豆花切块备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入四季豆段,翻炒均匀,炒至四季豆变软。
- 倒入豆花,轻轻翻炒,使四季豆和豆花充分混合。
- 加入生抽、老抽,翻炒均匀,让四季豆和豆花上色。
- 加入盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌱小贴士:
- 四季豆要炒至变软,口感更佳。
- 豆花不宜炒太久,以免变硬。
- 水淀粉勾芡要适量,以免汤汁过于浓稠。
四季豆炒豆花是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,学会了这道菜,让你在家庭聚餐或朋友聚会时,轻松成为大厨!赶快动手试试吧!🎉🌟