🌱素炒豆芽炒饼条——家常美味做法分享🍲
在忙碌的生活中,偶尔来一道简单又美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能给身心带来一丝温暖，就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——素炒豆芽炒饼条。🌟
🌱【食材准备】
- 豆芽：适量
- 饼条：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 食用油：适量
🌱【制作步骤】
准备食材：将豆芽洗净，去掉根部；饼条切成条状；葱、姜、蒜切成末；青红椒切成条状备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
下豆芽：将洗净的豆芽放入锅中，快速翻炒至豆芽断生。
加入饼条：将切好的饼条放入锅中，与豆芽一起翻炒均匀。
调味：加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀。
出锅：炒至饼条和豆芽熟透，饼条变软，即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 豆芽不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 饼条可以提前用温水泡软,这样炒的时候更容易入味。
- 根据个人口味,可以适量加入青红椒增加色彩和口感。
一道简单美味的素炒豆芽炒饼条就完成了！🎉这不仅是一道下饭佳肴，更是家人团聚时的温馨小菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲
