酥脆麻花的家常做法

酥脆麻花的家常做法

材料：

• 面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 30克
• 油 适量
• 水 适量
• 芝麻 适量

步骤：

1. 将面粉、鸡蛋、白糖、油、水混合搅拌成面团，揉至光滑。
2. 将面团分成若干小块，搓成长条状。
3. 将长条状的面团对折，再搓成细长的条状。
4. 将条状的面团两端捏在一起，扭成螺旋状。
5. 将扭好的面团放在烤盘上，刷上蛋液，撒上芝麻。
6. 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中层，烤15-20分钟，至麻花呈金黄色即可。